Contact Us
近日，深圳普渡科技研发的“欢乐送”送餐机器人登陆韩国“Merry Go Kitchen”，成为了当地智慧餐厅标杆。韩国《中央日报》对其进行了报道，以下为报道的中文编译内容。
这本应该是一家韩国常见的意大利餐厅。白色的墙壁，简约的风格，现代主义家具、桌子上还有个大型的白色地球灯。
但在上周五晚上，这家位于首尔东部松坡区的“Merry Go Kitchen”，情况有所不同。
当时针指向晚上7点，198平方米餐厅里的10张餐台立刻坐满了顾客。但在餐厅里，你只能看到一个人在工作，一个......机器人。
机器人服务员像一个传送带，将食物从后厨移到顾客的餐台上。
“你的食物到了。请取餐并点击‘完成’按钮，”“欢乐送”送餐机器人在将菜肴送到每张餐台后，都会开心地说出这句话。
Merry Go Kitchen是由Baemin配送应用程序运营商Woowa Brothers开发的“未来餐厅”。餐厅于7月23日开业，利用Woowa积累的食品相关技术，从机器人服务器到软件，应有尽有。
该公司之前测试运行过餐厅服务机器人，但Merry Go Kitchen是第一个使用这些机器人的餐厅。
“Merry Go Kitchen不仅是面向顾客的普通餐厅，也是餐饮业未来的展示厅，”负责新业务的Woowa Brothers执行副总裁Yoon Hyun-jun说道。
顾客就餐时，使用app扫描桌面上的二维码，即可获得Merry Go Kitchen的菜单，包括每道菜的照片，原料以及价格。用户在选择完成加入“购物车”后，一次性支付完成。
餐具，饮料和食物由两个机器人提供配送，“欢乐送”能设计最短的行驶路线，同时避开障碍物和顾客。它可以一次最多携带50kg的餐品。
“有趣的是，餐厅里的每个孩子，无一例外地会向‘欢乐送’招手，并说你好或再见，”Baemin发言人说。机器人顶部有一个小屏幕，可以向顾客微笑。这引得顾客在取餐时，纷纷忙着拍摄视频和照片。
机器人服务员不是完全自动的。厨房烹饪的菜肴必须由员工放在机器人托盘上，同时输入餐桌编号，以指定不同菜肴的不同配送餐桌。顾客必须亲手从机器人托盘取下食物并点击屏幕，将机器人送回原来的岗位。
但是，到目前为止，对于Woowa及其合作餐厅老板来说，机器人的体验是令人满意的。这样大小的餐厅通常需要四名服务员，而Merry Go Kitchen在高峰午餐时间只雇用了两个。
“午餐时间总是人满为患，但过去一周发生了变化，”餐厅发言人表示。“上周，很多顾客都是已经了解了餐厅的Baemin员工。但到了本周，我们看到很多普通顾客来就餐，尽管该餐厅目前还没开始大力宣传。“
Merry Go Kitchen的老板Kwon Hyang-jin表示，到目前为止，她对餐厅机器人的效率水平感到十分满意，超出了她最初的期望。“Kwon之前有经营餐馆的经验，包括一家在Woowa总部附近极受欢迎的餐厅。
“我对我们的食物非常有信心，但目前许多顾客似乎更关注机器人，”她说。“尽管有些小嫉妒，但我仍然很高兴我们的顾客喜欢他们。”
作者：韩国中央日报SONG KYOUNG-SON
